Шкаф для созревания мяса Meyvel MM-105SR

Шкаф для созревания мяса Meyvel MM-105SR — это идеальное решение для ресторанов, баров или магазинов. Встраиваемая модель объемом 172 литра вмещает до 105 кг мяса, обеспечивая оптимальные условия для его созревания.

Благодаря широкому температурному диапазону от +1 до +25°C, можно точно настроить параметры для каждого вида мяса Корпус из стали и стеклянная дверь обеспечивают не только практичность, но и презентабельный внешний вид, который впишется в любой интерьер.

Внутреннее оснащение холодильника продумано до мелочей. Регулируемые ножки позволяют выровнять устройство, а встроенные крюки, поднос для соли и полки из нержавеющей стали облегчают размещение и сушку содержимого. Резервуар для воды дает возможность контролировать уровень влажности в диапазоне от 60 до 85%, что важно для равномерного вызревания.

При внеплановом отключении электричества функция памяти настроек запомнит заданную температуру и установит ее автоматически. А интуитивно понятная панель управления, подсветка, сигнализация открытой двери и отклонения температуры делают эксплуатацию простой и комфортной.