Фризер для жареного мороженого Viatto CB1+6S
Арт.: Артикул: 41835
Характеристики
Установка
Напольная
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
t режим, °С
-20...-18
Термостат
Электронный
Форма охлаждаемой поверхности
Квадратная
Материал рабочей поверхности
Нержавеющая сталь
Авторизуйтесь, чтобы получить дополнительную скидку
Персональная цена
0 ₽
В кредит
от 0 ₽ в месяц
от 0 ₽ в месяц
Нашли дешевле?
Снизим цену для вас
Снизим цену для вас
Доставка в г. Москва: от 1500 ₽ / от 3 дней
Самовывоз в Казани: Через 2 дня
Фризер для жареного мороженого Viatto by Forcool CB1+6S используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого приготовления роллмороженого - холодного десерта из натуральных фруктов и ягод с добавлением сахарного сиропа.
Фризер имеет охлаждаемую квадратную поверхность, на которую наливается заранее приготовленная жидкая смесь для мороженого.
Также можно использовать фруктовое пюре или сок (в зависимости от выбранного рецепта).
В результате соприкосновения с поверхностью смесь замерзает. В процессе приготовления в десерт можно добавить сиропы, свежие фрукты, орехи и шоколад.
В последующем, когда жареное мороженое уже готово, оно может подаваться клиенту как в форме рулетиков (роллов), так и в форме шариков.
Процесс приготовления занимает 3-5 минут и может происходит на глазах у клиентов.
Фризер имеет охлаждаемую квадратную поверхность, на которую наливается заранее приготовленная жидкая смесь для мороженого.
Также можно использовать фруктовое пюре или сок (в зависимости от выбранного рецепта).
В результате соприкосновения с поверхностью смесь замерзает. В процессе приготовления в десерт можно добавить сиропы, свежие фрукты, орехи и шоколад.
В последующем, когда жареное мороженое уже готово, оно может подаваться клиенту как в форме рулетиков (роллов), так и в форме шариков.
Процесс приготовления занимает 3-5 минут и может происходит на глазах у клиентов.
Характеристики
Монтаж и коммуникации
Установка
Напольная
Общие характеристики
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Форма охлаждаемой поверхности
Квадратная
Материал рабочей поверхности
Нержавеющая сталь
Бренд
Viatto
Модель
CB1+6S
Гарантия, месяц
12
Наличие колес
Да
Гастроемкости в комплекте
Да
Количество компрессоров, шт
2
Ширина поверхности, мм
500
Витрина для ингредиентов
Да
Технические характеристики
t режим, °С
-20...-18
Тип и конструкция
Термостат
Электронный
Производительность
Мощность, Вт
1500
Напряжение, В
220
Вес и габариты
Вес, кг
90
Длина, см
65
Ширина, см
110
Высота, см
80
Объем, м3
0.572
