Расстоечный шкаф WLBake VPF843M

Технические характеристики расстоечного шкафа WLBake VPF843M
Заводские данные
Срок гарантии, мес
12
Страна-производитель
Италия
Производитель
WLBake
Основные характеристики
Кол-во уровней
8
Формат емкости
Уменьшенный
Управление
Механическое
t режим, °С
0...+60
Размер противня, мм
460х330
Мощность, Вт
2000
Напряжение, В


220
Категории
Тепловое оборудование для общепита/Расстоечные шкафы
Размер и вес
Ширина, см
60
Глубина, см
69
Высота, см
86
Вес без упаковки, кг
28
Упаковка
Вес в упаковке, кг
40
Описание

Расстоечная камера WLBake VPF843M используется на предприятиях пищевой промышленности и в пекарнях для расстойки тестовых заготовок из дрожжевого теста, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость.
Рекомендуется для печей WlBake серии V.