Котлетный автомат La Minerva CE R, 380/3/50

Котлетный автомат La Minerva CE R, 380/3/50 предназначен для дозирования и формирования котлет из мясного фарша на крупных предприятиях общественного питания. В качестве фарша используются говядина, свинина или цыпленок, рыба, соя, яйца, сыр, овощи, специи, бисквитное тесто. Формователь котлет автоматический с производительностью 2100 шт/ч. Характеристики Формователь котлет автоматический с системой охлаждения, с производительностью 2100 шт/ч без формующего барабана. Вместимость бункера 30 л. Ручная очистка обрезной струны. Система охлаждения предоставляет конкретные преимущества с точки зрения гигиены, эффективности и обслуживания клиентов, потому что холодовая цепь между холодильной камерой, мясорубкой с охлаждением и котлетным автоматом не прерывается. Автомат всегда готов к использованию, даже если в нем остались остатки фарша. В качестве фарша используются говядина, свинина или цыпленок, рыба, соя, яйца, сыр, овощи, специи, бисквитное тесто. Части машины из нержавеющей стали AISI 304. Прозрачный защитный кожух рабочей зоны и смотровое окно бункера из противоударного пластика. Загрузочный бункер из нержавеющей стали AISI 304. Лопасти из нержавеющей стали. Один стандартный формовочный ролик и один скребок. Вес изделия регулируется ходом пуансона. Лопасти, формовочный ролик и бункер подачи продуктов легко снимаются для очистки и технического обслуживания. Бесконтактные магнитные микро выключатели. Электрические элементы в водонепроницаемом коробе (по классу защиты IP 56). Формующие барабаны поставляются дополнительно.