Фризер для мороженого Pasmo SS930F

Фризер для мороженого Pasmo SS930F предназначен для приготовления и порционной раздачи мягкого мороженого на предприятиях общественного питания и торговли. Он одновременно перемешивает и замораживает предварительно приготовленную жидкую смесь. В жаркий сезон фризеры являются самым востребованным оборудованием! Особенности Воздушный насос Цилиндр с шнеком Бункер с крышкой Подставка для готового продукта с каплесборником Устойчивые опоры Диспенсер с рукояткой Панель управления с символьным меню и информативным дисплеем Корпус выполнен из нержавеющей стали с матовой поверхностью Емкости, шнеки и аэраторные трубки из высококачественной пищевой нержавеющей стали SS304 Рукоятки и фиксирующие винты диспенсера из хромированного металла Высокопроизводительный компрессор Embraco Aspera / Tecumseh с преобразователем для плавного запуска и возможности длительной непрерывной работы Эффективная система динамического охлаждения Регулируемая аэраторная трубка с заливными отверстиями разного диаметра для коррекции интенсивности насыщения и консистенции смеси Агитатор (лопастная мешалка) в бункере для поддержания необходимой консистенции смеси, в том числе предварительно охлажденной Сложная архитектура шнека с дополнительными съемными лопастями для тщательного равномерного перемешивания продукта в процессе подачи Трансмиссия с безременной редукцией и низким уровнем шума Стационарные датчики уровня смеси в емкостях Зуммер с функцией отключения Самодиагностика неисправностей с индикацией кодов на дисплеях Рукоятка с пружинным возвратным механизмом для предотвращения вытекания продукта Увеличенный клиренс для усиления естественного охлаждения корпуса Обтекаемая форма емкости для предотвращения размножения микроорганизмов, легкости очистки и дезинфекции Экологически безопасный хладагент R404a Простота и безопасность эксплуатации Эргономичный дизайн Кнопочная панель управления AUTO: запуск приготовления порции для выгрузки STAND BY (режим ожидания): - Предварительное охлаждение для оптимизации процесса приготовления в жаркую погоду - Ночное хранение оставшейся в бункерах смеси при оптимальной температуре CYCLE: повторное охлаждение и взбивание смеси в цилиндре в периоды низкой интенсивности выгрузки WASH: быстрая очистка OFF: отмена выполняемой программы UP и DOWN: увеличение и понижение твердости смеси Светодиодные индикаторы: - MIX LOW: индикация низкого уровня смеси с акустической сигнализацией для предотвращения замерзания цилиндра - READY: готовность к выгрузке продукта Характеристики Диапазон температуры окружающей среды: от 10 до 38 °C Диапазон температуры в режиме ночного хранения: от 1 до 4,5 °C Длительность быстрой очистки (с интервалом повтора менее 1 мин.): 5 мин. (1 мин.) Объем цилиндра: 2 л