Фризер для мороженого Koreco SSI105

Фризер для мягкого мороженого Koreco SSI105 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления мягкого мороженого. Функция ночного хранения -вторичная система охлаждения, при которой не запускается процесс производства, но температура в цилиндрах поддерживается низкая, что позволяет оставить аппарат на ночь без слива остатка смеси. Функция предохлаждения (прекул/ pre-cooling system) обеспечивает охлаждение смеси в бункерах, чтобы она попадала в цилиндры более низкой температуры, таким образом процесс производства ускорятся, а смесь становится более устойчивой к закисанию в жарких условиях. Особенности Фризер для мягкого мороженого, настольный, электрическая помпа, прекул (pre-cooling system), ночное хранение. Один рожок. Бункер для жидкой смеси объемом 4,5 л. Цилиндр объемом 1,5 л. Электронный контроллер для точного контроля параметров работы. Компрессор Wanbao. Хладагент R290. Воздушное охлаждение конденсатора. Корпус из нержавеющей стали Aisi201. LCD панель. Электрическая помпа подачи воздуха в цилиндры для увеличения степени взбитости (уменьшения плотности) (мощность 5 Вт). При температуре +20 градусов и влажности 50%: время готовности первой порции 11 мин; число непрерывно производимых порций 100 мл - 3шт; время готовности второй порции 2,3мин. Возможность регулирования мягкости мороженого. После каждой мойки резиновые детали необходимо смазывать пищевой смазкой. Комплектация Набор прокладок Инструмент для разбора Щетка для чистки цилиндра Пищевая смазка