Фаршемешалка Hualian Machinery JBZKS-150

Фаршемешалка Hualian Machinery JBZKS-150 предназначена для перемешивания в вакуумной среде различных видов фарша, начинок, паштетов, творожных масс, овощных смесей и т.п Обеспечивает тщательное перемешивание компонентов, без спрессовывания и перетирания. Смешивание ингредиентов в вакууме имеет намного больше преимуществ, чем обработка в атмосферной среде. Вакуумная среда препятствует развитию микроорганизмов, сохраняет яркие, натуральные цвета продуктов, поскольку предотвращает окисление. Кроме того, улучшается консистенция сырья – оно становится более плотным и однородным. В результате готовый продукт получается более эстетичным и привлекательным на вид. Особенности 2 вала с лопатками 2 главных месильных вала установлены на подшипниках, что сокращает износ и увеличивает срок эксплуатации Каждый вал приводится в движение от автономного мотор-редуктора Регулируемая скорость вращения шнеков, имеется функция реверса для удобной автоматической выгрузки готового продукта Доступна дополнительная опция – оснащение температурным контроллером Материал исполнения – полностью нержавеющая сталь