Москва
Москва
Санкт-Петербург
Новосибирск
Екатеринбург
Казань
Красноярск
Нижний Новгород
Челябинск
Уфа
Краснодар
Самара
Ростов-на-Дону
Пермь

Вакуумная тестомесильная машина Hualian Machinery ZKHM-150

Характеристики

Управление Электронное
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Реверс Нет
Вес, кг 1000
Напряжение, В 380.00
Длина, см 92
Все характеристики
0 ₽
В кредит
от 0 ₽ в месяц
Нашли дешевле?
Снизим цену для вас
Быстрый заказ
Доставка в г. Москва: от 1500 ₽ / от 3 дней
Самовывоз в Казани: Через 2 дня
Вакуумная тестомесильная машина Hualian Machinery ZKHM-150 предназначена для замеса крутого теста на предприятиях общественного питания и торговли. Небольшой, компактный тестомес ZKHM-150 удивит своей мощностью и высокой производительностью. Процесс перемешивания теста осуществляется под отрицательным давлением вакуума, влагопоглощение растительных белков происходит наиболее быстро и в большей степени, в результате образуется великолепная структура клейковины, гладкое тесто с нежно-жёлтым оттенком. Готовая продукция становится мягкой прозрачной. Под действием вакуума повышается влагосодержание муки, по сравнению с обычной тестомесильной машиной. Если в обычных тестомесах влагосодержание составляет до 38%, то в вакуумных этот показатель увеличивается до 55%. Особенности Корпус машины изготовлен из высококачественной нержавеющей стали. Уникальная конструкция позволяет быстро и легко заменить основные конструктивные узлы аппарата. Процесс перемешивания теста осуществляется под отрицательным давлением вакуума Дежу можно опрокинуть на 90°. На панели управления можно регулировать время замеса и степень вакуума согласно технологии приготовления. Характеристики Степень вакуума, мПа -0.08 Время замеса, мин 6 Мощность двигателя опрокидывателя, Вт 11000

Характеристики

Тип и конструкция

Управление Электронное

Материал товара и комплектующих

Материал корпуса Нержавеющая сталь

Общие характеристики

Реверс Нет
Съемная дежа Нет

Вес и габариты

Вес, кг 1000
Длина, см 92
Ширина, см 134
Высота, см 137.5
Объем, м3 1.6951

Производительность

Напряжение, В 380.00

Задать вопрос по товару:

0 ₽

Ранее вы смотрели

Артикул: 57925
Управление Механическое
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Количество скоростей
0 ₽
В избранное
Сравнить
Подняться наверх