Тестомес для крутого теста Foodatlas HYW(H)-50 (AR)

Тестомес для крутого теста Foodatlas HYW(H)-50 (AR) предназначена для замеса крутого пельменного теста, теста для лаваша, мант, чебуреков, просфор, сушек, баранок. Так же может применяться в кафе, столовых для перемешивания различных соусов и начинок, в кондитерских цехах малой и средней мощности при приготовлении теста для заварного пряника, сахарного печенья и даже для бараночных изделий. Особенности Тестомес компактен. Занимает мало места. При этом тестомес имеет "Сильное сердце" - мощный промышленный электродвигатель на 4 кВт. Простая и надежная конструкция тестомеса - его легко обслуживать и чистить. Наличие плотной крышки предотвращает "Распыл" муки при замесе. Долговечность тестомеса. Корпус изготовлен из толстой стали со специальным покрытием. Привод тестомеса и емкость для замеса не требуют обслуживания в течении всего срока эксплуатации. Низкий уровень шума при работе тестомеса. Оптимально выбранная форма рабочего месильного органа позволяет бережно замесить любое тесто, сохраняя его вкус и аромат. Движение рабочего органа имитирует движение рук пекаря. Высокая производительность - при продолжительности замеса 5-15 минут на таком небольшом тестомесе можно сделать до 300 кг готового теста за час работы! Легкая выгрузка готового теста при окончании замеса благодаря возможности менять направление вращения рабочего органа и наличию специального привода для опркидывания дежи с автоматическим отключением в крайних положениях. Характеристики Номинальный объем, л 50 Рабочий объем, л 30 Скорость вращения мешалки, об/мин 25