Тестомес для крутого теста Foodatlas DM-25

Тестомес для крутого теста Foodatlas DM-25 идеально подходит для приготовления пельменного теста, которое должно быть достаточно крутым. Кроме того, устройство можно использовать для замеса теста для мантов, лаваша или всевозможных баранок. Тестомес промышленного назначения подходит для установки в цехах по производству полуфабрикатов и готовой пекарной продукции, а также в ресторанах, кафе, кулинарных студиях, закусочных и кулинарных отделах супермаркетов. Особенности Машина рассчитана на замешивание до 125 кг теста в час. Один производственный цикл длится 10 минут. Дежа и рабочие элементы выполнены из пищевой нержавеющей стали, которая не впитывает посторонних запахов и не требует особого ухода. Для избегания случайного просыпания муки в процессе загрузки на конструкции предусмотрена плотно прилегающая крышка. Тестомес работает на одной скорости без возможности включения реверсивного замешивания. Простая конструкция позволила снизить стоимость аппарата и в то же время сделать управление максимально простым. При возникновении внештатной ситуации предусмотрена опция аварийного отключения. Характеристики Производительность до..., кг/ час 125 Количество лопастей 2 Время производственного цикла, мин 10 Материал рабочего органа нержавеющая сталь Габариты дежи, мм 500х375х400 Количество скоростей 1 Материал емкости/дежи Нержавеющая сталь Объем дежи геометрический, л 75 Объем дежи рабочий (загрузка), л 25 Производительность до..., цикл/ч 5 Подъем опрокидывание дежи Ручное Скорость рабочего органа, об/мин 45 Тип рабочего органа S-образный Тип привода Шестеренчатый СТОП Аварийная Устройства защиты персонала Опорные ножки Упаковка Фанерный ящик