Спиральный тестомес Sigma Silver 60 3PH

Спиральный тестомес Sigma SILVER 60 использоваться как в небольших производствах, так на промышленных предприятиях. Хорошо скругленное дно позволяет тестомесильной машине работать с массами менее 10% объема без изменения времени или качества замешиваемого теста. Особенности: Дежа и соприкасающиеся с тестом детали - из нержавеющей стали Продолжительность замеса задается вручную 2 таймера, регулирующие работу на 1-й и 2-й скоростях Реверс дежи 2 мотора: один для 2-скоростной спирали и один - для дежи Колеса для перемещения ​(!) Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста! Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только ​ тестомесы для крутого теста.