Пароконвектомат Apach AP5T
Арт.: Артикул: 38642
Характеристики
Установка
Настольная
Парообразование
Инжектор
Подключение
Электричество
Формат гастроемкости
GN 1/1
Управление
Электронное
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Авторизуйтесь, чтобы получить дополнительную скидку
Персональная цена
452 481 ₽
В кредит
от 12 569 ₽ в месяц
от 12 569 ₽ в месяц
Нашли дешевле?
Снизим цену для вас
Снизим цену для вас
Доставка в г. Москва: от 1500 ₽ / от 3 дней
Самовывоз в Казани: Через 2 дня
Пароконвектомат Apach AP5T применяется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли.
Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др.
Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества.
Сенсорная панель управления на базе Android (дисплей 7” с разрешением 800х480)
Трехточечный термощуп
3-х фазные моторы с реверсом (каждые 80 секунд)
10 скоростей вентилятора
Цифровая регулировка пароувлажнения
Автоматический предварительный нагрев (1 уровень, половинная загрузка, полная загрузка)
9 таймеров (возможность приготовления различных блюд одновременно)
10 этапов приготовления для каждой программы
150 предустановленных рецептов
Возможность сохранить до 250 рецептов дополнительно
Функция хранения блюд (при 70 °C после окончания приготовления)
Функция регенерации
Регулировка вытяжки
Подсветка галогеновой лампой
Автомойка
USB
Удаленный контроль через Wi-Fi
Диагностика
HACCP
Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др.
Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества.
Сенсорная панель управления на базе Android (дисплей 7” с разрешением 800х480)
Трехточечный термощуп
3-х фазные моторы с реверсом (каждые 80 секунд)
10 скоростей вентилятора
Цифровая регулировка пароувлажнения
Автоматический предварительный нагрев (1 уровень, половинная загрузка, полная загрузка)
9 таймеров (возможность приготовления различных блюд одновременно)
10 этапов приготовления для каждой программы
150 предустановленных рецептов
Возможность сохранить до 250 рецептов дополнительно
Функция хранения блюд (при 70 °C после окончания приготовления)
Функция регенерации
Регулировка вытяжки
Подсветка галогеновой лампой
Автомойка
USB
Удаленный контроль через Wi-Fi
Диагностика
HACCP
Характеристики
Монтаж и коммуникации
Установка
Настольная
Общие характеристики
Парообразование
Инжектор
Подключение
Электричество
Формат гастроемкости
GN 1/1
Управление
Электронное
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Размер противня, мм
325х530
Дверной упор
Петли слева
Срок гарантии
12
Количество уровней
5
Бренд
Apach
Модель
AP5T
Автоматическая мойка
Да
Термощуп
Да
Кол-во скоростей вентиляторов
10
Подсветка
Да
Таймер
Да
Технические характеристики
t режим, °С
0...+260
Дополнительно
Материал рабочей камеры
Нержавеющая сталь
Производительность
Мощность, Вт
9000
Напряжение, В
380
Вес и габариты
Вес, кг
92
Длина, см
94
Ширина, см
79
Высота, см
76
Объем, м3
0.56438
