Пароконвектомат Apach AP5.23QDC
Арт.: Артикул: 38525
Характеристики
Парообразование
Инжектор
Количество уровней
5
Мощность, Вт
5400
Длина, см
71.5
Ширина, см
70
Высота, см
63
Авторизуйтесь, чтобы получить дополнительную скидку
Персональная цена
292 918 ₽
В кредит
от 8 137 ₽ в месяц
от 8 137 ₽ в месяц
Нашли дешевле?
Снизим цену для вас
Снизим цену для вас
Доставка в г. Москва: от 1500 ₽ / от 3 дней
Самовывоз в Казани: Через 2 дня
Пароконвектомат Apach AP5.23QDC предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.
С цифровым управлением способен заменить несколько типов теплового оборудования и значительно ускорить процесс приготовления блюд в кафе, столовых и отделах кулинарии в супермаркетах.
Корпус из нержавеющей стали
Камера с закругленными углами для легкой чистки
Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
Термощуп в комплекте
Встроенная автоматическая мойка (опция)
99 программ по 4 этапа приготовления
Функция ΔT (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
Функция предварительного нагрева
Функция охлаждения камеры
Дверь с двойным закаленным стеклом
Подсветка камеры галогеновой лампой
С цифровым управлением способен заменить несколько типов теплового оборудования и значительно ускорить процесс приготовления блюд в кафе, столовых и отделах кулинарии в супермаркетах.
Корпус из нержавеющей стали
Камера с закругленными углами для легкой чистки
Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
Термощуп в комплекте
Встроенная автоматическая мойка (опция)
99 программ по 4 этапа приготовления
Функция ΔT (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
Функция предварительного нагрева
Функция охлаждения камеры
Дверь с двойным закаленным стеклом
Подсветка камеры галогеновой лампой
Характеристики
Монтаж и коммуникации
Установка
Настольная
Общие характеристики
Парообразование
Инжектор
Подключение
Электричество
Формат гастроемкости
GN 2/3
Управление
Электронное
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Размер противня, мм
325х354
Дверной упор
Петли слева
Срок гарантии
12
Количество уровней
5
Расстояние между уровнями, мм
70
Бренд
Apach
Модель
AP5.23QDC
Автоматическая мойка
Да
Термощуп
Да
Кол-во скоростей вентиляторов
2
Подсветка
Да
Таймер
Да
Технические характеристики
t режим, °С
+30…+260
Дополнительно
Материал рабочей камеры
Нержавеющая сталь
Производительность
Мощность, Вт
5400
Напряжение, В
380
Вес и габариты
Вес, кг
55
Длина, см
71.5
Ширина, см
70
Высота, см
63
Объем, м3
0.31532
