Пароконвектомат Apach AP20QM
Арт.: Артикул: 38511
Характеристики
Количество уровней
20
Мощность, Вт
28500
Парообразование
Инжектор
Напряжение, В
380
Управление
Электромеханическое
Автоматическая мойка
Нет
Авторизуйтесь, чтобы получить дополнительную скидку
Персональная цена
853 214 ₽
В кредит
от 23 701 ₽ в месяц
от 23 701 ₽ в месяц
Нашли дешевле?
Снизим цену для вас
Снизим цену для вас
Доставка в г. Москва: от 1500 ₽ / от 3 дней
Самовывоз в Казани: Через 2 дня
Пароконвектомат Apach AP20QM предназначен для приготовления широкого ассортимента кулинарных изделий, а также для выпечки и разогрева уже готовой продукции. Сочетает в себе сразу несколько видов устройств, предназначенных для тепловой обработки продуктов, что позволяет существенно экономить финансы и занимаемую площадь на кухне. Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, пекарнях и других учреждениях общественного питания, преимущественно среднего и крупного форматов.
Ручные режимы приготовления:
- конвекция 30-280°С,
- смешанное приготовление конвекция+пар 30-230°С,
- приготовление на пару 35-130°С.
Пароконвектомат оснащен инжекторной системой образования пара.
Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали.
Модель оснащена электромеханической панелью управления.
В пароконвектомате используются реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращения.
Электронная регулировка уровня пароувлажнения.
Таймер 120 минут. Режим бесконечного времени приготовления.
Подсветка камеры галогеновой лампой.
Количество уровней - 20 с расстоянием 70 мм.
В комплекте вкатная тележка с направляющими GN 1/1.
Поменять направление двери нельзя
Ручные режимы приготовления:
- конвекция 30-280°С,
- смешанное приготовление конвекция+пар 30-230°С,
- приготовление на пару 35-130°С.
Пароконвектомат оснащен инжекторной системой образования пара.
Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали.
Модель оснащена электромеханической панелью управления.
В пароконвектомате используются реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращения.
Электронная регулировка уровня пароувлажнения.
Таймер 120 минут. Режим бесконечного времени приготовления.
Подсветка камеры галогеновой лампой.
Количество уровней - 20 с расстоянием 70 мм.
В комплекте вкатная тележка с направляющими GN 1/1.
Поменять направление двери нельзя
Характеристики
Монтаж и коммуникации
Установка
Напольная
Общие характеристики
Парообразование
Инжектор
Подключение
Электричество
Управление
Электромеханическое
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Размер противня, мм
325х530
Дверной упор
Петли слева
Срок гарантии
12
Количество уровней
20
Расстояние между уровнями, мм
70
Бренд
Apach
Модель
AP20QM
Тележка в комплекте
Да
Автоматическая мойка
Нет
Душ ручной
Нет
Реверс
Нет
Термощуп
Нет
Кол-во скоростей вентиляторов
2
Подсветка
Да
Формат гастроемкости
GN 1/1
Гастроемкости в комплекте
Нет
Состояние
Новое
Технические характеристики
t режим, °С
+30…+280
Газ-контроль
Да
Пьезоподжиг
Да
Дополнительно
Материал рабочей камеры
Нержавеющая сталь
Таймер
Да
Производительность
Мощность, Вт
28500
Напряжение, В
380
Вес и габариты
Вес, кг
290
Длина, см
105
Ширина, см
100.3
Высота, см
190.1
Объем, м3
2.00204
