Пароконвектомат Apach AP20QM
Арт.: Артикул: 38511
Характеристики
Установка
Напольная
Парообразование
Инжектор
Подключение
Электричество
Формат гастроемкости
GN 1/1
Управление
Электромеханическое
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Авторизуйтесь, чтобы получить дополнительную скидку
Персональная цена
853 214 ₽
В кредит
от 23 701 ₽ в месяц
от 23 701 ₽ в месяц
Нашли дешевле?
Снизим цену для вас
Снизим цену для вас
Доставка в г. Москва: от 1500 ₽ / от 3 дней
Самовывоз в Казани: Через 2 дня
Пароконвектомат Apach AP20QM предназначен для приготовления широкого ассортимента кулинарных изделий, а также для выпечки и разогрева уже готовой продукции. Сочетает в себе сразу несколько видов устройств, предназначенных для тепловой обработки продуктов, что позволяет существенно экономить финансы и занимаемую площадь на кухне. Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, пекарнях и других учреждениях общественного питания, преимущественно среднего и крупного форматов.
Ручные режимы приготовления:
- конвекция 30-280°С,
- смешанное приготовление конвекция+пар 30-230°С,
- приготовление на пару 35-130°С.
Пароконвектомат оснащен инжекторной системой образования пара.
Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали.
Модель оснащена электромеханической панелью управления.
В пароконвектомате используются реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращения.
Электронная регулировка уровня пароувлажнения.
Таймер 120 минут. Режим бесконечного времени приготовления.
Подсветка камеры галогеновой лампой.
Количество уровней - 20 с расстоянием 70 мм.
В комплекте вкатная тележка с направляющими GN 1/1.
Поменять направление двери нельзя
Ручные режимы приготовления:
- конвекция 30-280°С,
- смешанное приготовление конвекция+пар 30-230°С,
- приготовление на пару 35-130°С.
Пароконвектомат оснащен инжекторной системой образования пара.
Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали.
Модель оснащена электромеханической панелью управления.
В пароконвектомате используются реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращения.
Электронная регулировка уровня пароувлажнения.
Таймер 120 минут. Режим бесконечного времени приготовления.
Подсветка камеры галогеновой лампой.
Количество уровней - 20 с расстоянием 70 мм.
В комплекте вкатная тележка с направляющими GN 1/1.
Поменять направление двери нельзя
Характеристики
Монтаж и коммуникации
Установка
Напольная
Общие характеристики
Парообразование
Инжектор
Подключение
Электричество
Формат гастроемкости
GN 1/1
Управление
Электромеханическое
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Размер противня, мм
325х530
Дверной упор
Петли слева
Срок гарантии
12
Количество уровней
20
Расстояние между уровнями, мм
70
Бренд
Apach
Модель
AP20QM
Тележка в комплекте
Да
Кол-во скоростей вентиляторов
2
Подсветка
Да
Таймер
Да
Технические характеристики
t режим, °С
+30…+280
Дополнительно
Материал рабочей камеры
Нержавеющая сталь
Производительность
Мощность, Вт
28500
Напряжение, В
380
Вес и габариты
Вес, кг
290
Длина, см
105
Ширина, см
100.3
Высота, см
190.1
Объем, м3
2.00204
