Пароконвектомат Apach AP6NDC Compact
Арт.: Артикул: 38480
Характеристики
Количество уровней
6
Мощность, Вт
7000
Парообразование
Инжектор
Напряжение, В
380
Управление
Электронное
Формат гастроемкости
GN 1/1
Авторизуйтесь, чтобы получить дополнительную скидку
406 672 ₽
В кредит
от 11 297 ₽ в месяц
от 11 297 ₽ в месяц
Нашли дешевле?
Снизим цену для вас
Снизим цену для вас
Доставка в г. Москва: от 1500 ₽ / от 3 дней
Самовывоз в Казани: Через 2 дня
Пароконвектомат Apach AP6NDC Compact предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования, таких как конвекционная печь, жарочный шкаф, плита, сковорода и т.п.
Ручные режимы приготовления: конвекция 30-260°С, смешанное приготовление конвекция+пар 30-230°С, приготовление на пару 35-130°С.
Пароконвектомат оснащен инжекторной системой образования пара. Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали.
Модель оснащена цифровой панелью управления.
Предусмотрена возможность сохранения до 99 программ.
Каждая программа может содержать до 4 этапов приготовления.
В пароконвектомате используется реверсивный мотор вентилятора с 2 скоростями вращения.
Термощуп в стандартной комплектации.
Функции: предварительный нагрев; приготовление с Delta T; быстрое охлаждение камеры.
Регулировка открытия вытяжки.
Электронная регулировка уровня пароувлажнения.
Режим бесконечного времени приготовления.
Подсветка камеры галогеновой лампой.
Вместимость 6 х GN 1/1-40 или 4 х GN 1/1-65.
При заказе с завода можно поменять направление двери
Ручные режимы приготовления: конвекция 30-260°С, смешанное приготовление конвекция+пар 30-230°С, приготовление на пару 35-130°С.
Пароконвектомат оснащен инжекторной системой образования пара. Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали.
Модель оснащена цифровой панелью управления.
Предусмотрена возможность сохранения до 99 программ.
Каждая программа может содержать до 4 этапов приготовления.
В пароконвектомате используется реверсивный мотор вентилятора с 2 скоростями вращения.
Термощуп в стандартной комплектации.
Функции: предварительный нагрев; приготовление с Delta T; быстрое охлаждение камеры.
Регулировка открытия вытяжки.
Электронная регулировка уровня пароувлажнения.
Режим бесконечного времени приготовления.
Подсветка камеры галогеновой лампой.
Вместимость 6 х GN 1/1-40 или 4 х GN 1/1-65.
При заказе с завода можно поменять направление двери
Характеристики
Монтаж и коммуникации
Установка
Настольная
Общие характеристики
Парообразование
Инжектор
Подключение
Электричество
Дверной упор
Петли слева
Срок гарантии
12
Бренд
Apach
Модель
AP6NDC Compact
Тележка в комплекте
Нет
Автоматическая мойка
Да
Душ ручной
Нет
Реверс
Нет
Термощуп
Да
Кол-во скоростей вентиляторов
2
Подсветка
Да
Формат гастроемкости
GN 1/1
Гастроемкости в комплекте
Нет
Состояние
Новое
Тип и конструкция
Управление
Электронное
Материал товара и комплектующих
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Материал рабочей камеры
Нержавеющая сталь
Технические характеристики
t режим, °С
+30…+260
Газ-контроль
Да
Пьезоподжиг
Да
Дополнительно
Размер противня, мм
530x325
Количество уровней
6
Таймер
Нет
Производительность
Мощность, Вт
7000
Напряжение, В
380
Вес и габариты
Вес, кг
58
Длина, см
89.7
Ширина, см
53
Высота, см
75.5
Объем, м3
0.35893
