Пароконвектомат Apach AP10QM
Арт.: Артикул: 38485
Характеристики
Установка
Настольная
Парообразование
Инжектор
Подключение
Электричество
Формат гастроемкости
GN 1/1
Управление
Электромеханическое
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Авторизуйтесь, чтобы получить дополнительную скидку
Персональная цена
427 577 ₽
В кредит
от 11 878 ₽ в месяц
от 11 878 ₽ в месяц
Нашли дешевле?
Снизим цену для вас
Снизим цену для вас
Доставка в г. Москва: от 1500 ₽ / от 3 дней
Самовывоз в Казани: Через 2 дня
Пароконвектомат Apach AP10QM предназначен для приготовления широкого ассортимента кулинарных изделий, а также для выпечки и разогрева уже готовой продукции. Сочетает в себе сразу несколько видов устройств, предназначенных для тепловой обработки продуктов, что позволяет существенно экономить финансы и занимаемую площадь на кухне. Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, пекарнях и других учреждениях общественного питания, преимущественно среднего и крупного форматов.
Ручные режимы приготовления:
- конвекция 30-280°С,
- смешанное приготовление конвекция+пар 30-230°С,
- приготовление на пару 35-130°С.
Пароконвектомат оснащен инжекторной системой образования пара.
Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали.
Модель оснащена электромеханической панелью управления.
В пароконвектомате используются реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращения.
Электронная регулировка уровня пароувлажнения.
Таймер 120 минут. Режим бесконечного времени приготовления.
Подсветка камеры галогеновой лампой.
Количество уровней - 10; универсальные направляющие GN 1/1 -600x400 c расстоянием между уровнями 80 мм.
В комплекте GN 1/1-20 4 шт.
Поменять направление двери нельзя
Ручные режимы приготовления:
- конвекция 30-280°С,
- смешанное приготовление конвекция+пар 30-230°С,
- приготовление на пару 35-130°С.
Пароконвектомат оснащен инжекторной системой образования пара.
Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали.
Модель оснащена электромеханической панелью управления.
В пароконвектомате используются реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращения.
Электронная регулировка уровня пароувлажнения.
Таймер 120 минут. Режим бесконечного времени приготовления.
Подсветка камеры галогеновой лампой.
Количество уровней - 10; универсальные направляющие GN 1/1 -600x400 c расстоянием между уровнями 80 мм.
В комплекте GN 1/1-20 4 шт.
Поменять направление двери нельзя
Характеристики
Монтаж и коммуникации
Установка
Настольная
Общие характеристики
Парообразование
Инжектор
Подключение
Электричество
Формат гастроемкости
GN 1/1
Управление
Электромеханическое
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Размер противня, мм
600х400
Дверной упор
Петли слева
Срок гарантии
12
Количество уровней
10
Расстояние между уровнями, мм
80
Бренд
Apach
Модель
AP10QM
Реверс
Да
Кол-во скоростей вентиляторов
2
Гастроемкости в комплекте
Да
Таймер
Да
Технические характеристики
t режим, °С
+30…+280
Дополнительно
Материал рабочей камеры
Нержавеющая сталь
Производительность
Мощность, Вт
15700
Напряжение, В
380
Вес и габариты
Вес, кг
133
Длина, см
82.7
Ширина, см
93.7
Высота, см
121.1
Объем, м3
0.9384
