Витрина для суши (суши-кейс) Полюс AC38 SM 1,5-1 Sushi

Витрина для суши (суши-кейс) Полюс AC38 SM 1,5-1 Sushi предназначена для демонстрации и продажи блюд японской кухни: суши, роллов, сашими и ингредиентов. Небольшие размеры позволяют разместить ее на барной стойке или в прикассовой зоне. Яркая светодиодная подсветка подчеркнет свежесть ваших блюд и сочность ингредиентов. Правильная конструкция суши-кейса не позволяет продукции терять влагу и долгое время сохранят ее товарный вид. Два испарителя, в нижней и верхней части витрины, обеспечивают равномерное распределение холода. Благодаря системе слива с верхнего испарителя конденсат отводится в дренажное отверстие и не скапливается внутри витрины. Контроль и регулирование температуры внутри объема витрины осуществляется цифровым контроллером. Использование энергоэффективного хладагента R600a, позволяет снизить потребление электроэнергии и сократить затраты на обслуживание оборудования. Опционально суши-кейс комплектуется гастроемкостями GN1/3. Особенности Витрина должна быть установлена не ближе 2 м от отопительных приборов. Запрещается эксплуатация витрины при попадании на нее прямых солнечных лучей, воздушных потоков от кондиционеров, вентиляторов и обогревателей. НЕКОТОРЫЕ ДЕТАЛИ ИМЕЮТ ЗАЩИТНОЕ ПОКРЫТИЕ (ПЛЕНКУ), КОТОРОЕ НЕОБХОДИМО УДАЛИТЬ. Регулировка температуры в полезном объеме не производится. Изделие работает в непрерывном режиме, чтобы не оттаивала снеговая шуба с испарителя. После суток работы изделия его необходимо выключить и разморозить, предварительно удалив из витрины продукты. После пуска агрегата, и при достижении требуемой температуры, загрузить витрину предварительно охлажденными до температуры полезного объема продуктами. Рекомендуем для демонстрации и хранения продуктов использовать гастроемкости. Высота выкладки продуктов должна быть не более 50 мм. Запрещается загораживать воздуховоды. При невыполнении требований нарушается циркуляция воздуха, эксплуатационные характеристики изделия ухудшаются, что может привести к порче пищевых продуктов. При дождливой или влажной погоде на витрине может выпадать конденсат. Это не является неисправностью. В этом случае время от времени протирайте витрину мягкой тканью. Характеристики Номинальное напряжение 220 В, 50 Гц Тип охлаждения – статический Климатический класс оборудования: 3 Хладагент R600a Витрина предназначена для эксплуатации в закрытом помещении с естественной вентиляцией при температуре окружающей среды от +12 до +25 и относительной влажности не более 60%