Блинный аппарат Сиком РК-3.2М-36

Блинный аппарат Сиком РК-3.2М-36 используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого выпекания традиционных русских блинчиков круглой формы. Блинница электрическая настольная с 2 круглыми жарочными поверхностями из чугуна. Диаметр чугунных жарочных поверхности – 40 см. Поверхность чугуна позволяет приготавливать блины с минимальным добавлением масла, вместе с тем, высокие антипригарные свойства чугуна практически исключают возможность прилипания блинов к жарочной поверхности. В качестве нагревателей используются ТЭНы по 3 шт. на каждую конфорку с симметричной нагрузкой по фазам. Нагреватели расположены таким образом, что распределение тепла происходит равномерно по всему диаметру поверхности. Терморегуляторы позволяют устанавливать температуру нагрева от +50С до +300С. В среднем время для приготовления блина составляет не более 2 мин. Корпус аппарата изготовлен из нержавеющей стали.