Печь на твердом топливе (хоспер) Vesta 45/23

Печь на твердом топливе (хоспер) Vesta 45/23 предназначена для работы на профессиональной кухне для приготовления блюда из мяса, овощей и морепродуктов на мангале в закрытом помещении. Создание блюд в камере профессиональной печи-мангала Vesta 45/23 позволит придать каждому продукту оригинальные вкусовые качества и гарантировать отличный результат при каждом рабочем цикле. Отлично подойдет для эксплуатации на кухнях предприятий с числом посадочных мест – 100. ​ Изготавливается гриль-печь Vesta из стали повышенной жаростойкости (марка 17Г1С (17ГС) - "котловая сталь") толщиной 6 мм. Производитель заявляет срок службы печи минимум 10 лет. Устройство корпуса мангала: стенки 6 мм, сэндвич панель, внешняя обшивка 0.8 мм нерж.сталь. В двери теплоизоляция - минвата. В дверях используется система противовесов. Гриль-печь Vesta - это возможность использовать все достоинства закрытой конструкции, но по бюджетной цене. В обновленной модели закрытого гриля Vesta 45/23 учтены основные пожелания клиентов. Изменения в новом мангале: - теперь внешняя обшивка из шлифованного металла - печь идет с тепловыми экранами, независимо на подставке или без - изменена решетка для теплового шкафа, которая входит в стандартную комплекцию печи - вместо стального колосника используется чугунный - изменилась подставка к мангалу - новые заслонки и зольный ящик - новая более удобная ручка двери Особенности Универсальность: при использовании посуды для гриля, в печи можно приготовить практически любое блюдо; Высокое качество: исключительная текстура и сочность блюд; Скорость приготовления блюд до 35% выше чем на открытом гриле; Экономия угля до 35% в сравнении с открытым мангалом; Контроль температуры посредством системы тяг (заслонок); Безопасность при работе благодаря отсутствию открытого пламени; Огнезащитный экран, который предотвращает прямой контакт горящих углей со стенками гриля; В печи 7 направляющих для решеток. Готовить одновременно можно на двух решетках. Комплектация Гриль-решетка 1 шт. Решетка теплового шкафа Чугунный колосник Тепловой экран Зольный ящик Щипцы, кочерга Опции (приобретаются дополнительно) Гриль решетки Пламегаситель механический с рассеивателем (колпаком) Шкаф-подставка Зонт со встроенным гидрофильтром Vesta Посуда для гриля Цветная дверь Характеристики Рекомендуемое кол-во посадочных мест 100 Расход угля, кг/день 12-16 Производительность вытяжки, м3/ч 3200 Рекомендуемое расстояние до другого оборудования, мм 100 Расстояние до другого оборудования не менее 10 см Внимание! Не забудьте заказать вторую гриль-решетку к вашему хосперу! В комплект поставки печи входит только одна решетка.