Печь хлебопекарная Foodatlas HEO-24

Печь хлебопекарная Foodatlas HEO-24 предназначена для выпечки широкого ассортимента: хлеба пшеничного, ржано-пшеничного формового и подового, хлебобулочной продукции, мучных кондитерских изделий, просфор, куличей, для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд. В пекарской камере печи HEO создается равномерное тепловое поле, обеспечивающее однородную термообработку продуктов или равномерную выпечку в неподвижной воздушной среде. ​Благодаря простоте конструкции и универсальности печь HEO нашла широкое применение: в качестве основного оборудования для пекарен малой и средней производительности, в кондитерских цехах и участках, на предприятиях «общепита». Особенности Высокие (250мм) пекарные камеры, позволяющие выпекать формовой хлеб, исключая подгорание верхней корки от контакта с верхней частью камеры. Индивидуальная установка и поддержание температуры в каждой пекарной камере. В комплект поставки входит подовой лист. Возможность выпечки изделий в два яруса с помощью вставок (2 шт. в 1 камеру). Простая, надежная конструкция, высокая ремонтопригодность. Верхнее и нижне расположение ТЭНов Передняя панель нержавеющая сталь 0,8 мм, Корпус окрашенное железо 0,6 мм Цвет Металлик серебряный Алюминиевые направляющих для противней 2 противня в камере Подсветка в камере Стеклянное смотровое окно в дверце, толщиной 5 мм Дверца открывается вниз Конвекция Нет Не нагревающаяся ручка (бакелит) Фиксация крышки