Пароконвектомат Tatra TB10M1L
Арт.: Артикул: 53873
Характеристики
Количество уровней
10
Мощность, Вт
15700
Парообразование
Инжектор
Напряжение, В
380
Управление
Электромеханическое
Формат гастроемкости
GN 1/1, 600х400
Авторизуйтесь, чтобы получить дополнительную скидку
279 823 ₽
В кредит
от 7 773 ₽ в месяц
от 7 773 ₽ в месяц
Нашли дешевле?
Снизим цену для вас
Снизим цену для вас
Доставка в г. Москва: от 1500 ₽ / от 3 дней
Самовывоз в Казани: Через 2 дня
Пароконвектомат Tatra TB10M1L пекарский предназначен для использования на предприятиях общественного питания для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста с применением режимов сочетания конвекции и пара. Особенности Модель оснащена электромеханической панелью управления. Максимальная температура нагрева рабочей камеры 280°С. Ручные режимы приготовления: конвекция 30-280°С, комбинированный режим конвекция+пар 30-230°С, приготовление на пару 35-130°С. Реверсивные моторы вентиляторов с 1 скоростью вращения, а также инновационный дизайн камеры обеспечивают однородность приготовления и прекрасный результат для любых изделий. Тип образования пара - инжекторный. Пароконвектомат оснащен таймером на 120 минут. Доступен режим бесконечного времени приготовления (готовка продолжается до выключения пароконвектомата). Регулировка открытия вытяжной трубы производится вручную. Подсветка рабочей камеры осуществляется при помощи галогеновой лампы. Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали. Двойная дверь из закаленного стекла с системой легкой очистки эффективно сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов. Модель оснащена направляющими на 10 уровней для противней 600х400. Расстояние между уровнями 80 мм.
Характеристики
Монтаж и коммуникации
Установка
Настольная
Общие характеристики
Парообразование
Инжектор
Подключение
Электричество
Дверной упор
Петли слева
Срок гарантии
12
Расстояние между уровнями, мм
80
Бренд
Tatra
Модель
TB10M1L
Тележка в комплекте
Нет
Автоматическая мойка
Нет
Душ ручной
Нет
Реверс
Да
Термощуп
Нет
Кол-во скоростей вентиляторов
1
Подсветка
Да
Формат гастроемкости
GN 1/1, 600х400
Гастроемкости в комплекте
Нет
Состояние
Новое
Тип и конструкция
Управление
Электромеханическое
Материал товара и комплектующих
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Материал рабочей камеры
Нержавеющая сталь
Технические характеристики
t режим, °С
+30…+260
Дополнительно
Размер противня, мм
600х400
Количество уровней
10
Таймер
Да
Производительность
Мощность, Вт
15700
Напряжение, В
380
Вес и габариты
Вес, кг
131
Длина, см
86.7
Ширина, см
92.5
Высота, см
140.5
Объем, м3
1.12677
