Пароконвектомат Radax Turgenev TR10DGCL

Пароконвенктомат Radax Turgenev TR10DGCL предназначен для приготовления широкого ассортимента блюд на предприятиях общественного питания. С помощью подобного оборудования можно выпекать сдобные изделия, пироги, готовить сочные стейки, рыбу на пару и т.д. Линейка пароконвектоматов Turgenev была разработана где важно не только качество работы оборудования, но и компактность. Печь станет незаменимым помощником на небольших кухнях, где нужно высокопроизводительное и многофункциональное оборудование. TR10DGCL – компактный пароконвектомат нового поколения c технологией X-Cloud для профессиональной кухни. Линейка пароконвектоматов Turgenev была разработана где важно качество работы оборудования и компактность. Печь станет незаменимым помощником на небольших кухнях, где нужно высокопроизводительное и многофункциональное оборудование. Технология X-Cloud позволит значительно упростить работу персонала и обеспечит организацию удаленного контроля за работой оборудования. Загрузка рецептов возможна удаленно или на объекте по WI-FI или USB. Контрольная панель позволяет задать до 6 этапов приготовления блюда и имеет 5 регулировок скорости вращения вентиляторов. Имеет на лицевой панели 6 горячих кнопок для часто используемых рецептов. Мультитаймер позволит контролировать приготовление одновременно нескольких продуктов на разных уровнях и своевременно предупредит о завершении цикла каждого. Функции Конвекционное приготовление 30°С - 270°С X ECOSYSTEM система автономной подачи воды и пара Пар X DRY система автоматической подачи воды и пара 30°С - 270°С Приготовление в режиме Delta T с термощупом X CORE X CORE термощуп Специальные циклы Автоматическая программа чистки в ночное время Автоматическое охлаждение X CLEAN автоматическая мойка Автоматическая готовка Готовка в ночное время Циклы приготовления на каждую программу Количество программ 100 Особенности X EQUAL реверсивные вентиляторы Режим продолжения работы до выключения Освещение Система лёгкой очистки внутреннего стекла X SAFE двойное остекление из закаленного стекла Цифровая регулировка инжекции воды Подключение: - USB-порт - WI-FI - X-CLOUD - X-Web-Server Видео технологий и мастер-классов Radax