Тепловая витрина для кур Сиком ВН-4.3

Тепловая витрина для кур Сиком ВН-4.3 разработана специально для линейки грилей МК-3. Используется как для хранения готового продукта в постоянном тепловом режиме, так и в качестве расстоечного шкафа. Для уменьшения потери веса возможно использование пароувлажнения. Принцип работы витрины основан на том, что теплый воздух от нагревательного элемента, выходя из-под поддона и поднимаясь по периметру рабочего объема, поддерживает заданную температуру продукта. В комплекте с грилем МК-3.8.1 или МК-3.12 составляет компактную гриль-станцию. Особенности Витрина тепловая настольная, горизонтальная, с 3 перфорированными полками размером 440х478мм Время разогрева витрины - не более 30мин. Вместимость - 35л. Тепловая витрина выполнена в виде шкафа со стеклянными стенками с 3-х сторон и 2 стеклянными распашными дверцами впереди. В нижней части витрины расположен нагревательный блок, который прикрывается съемной крышкой. На съемной крышке располагается поддон для сбора жира, а над ним 3 перфорированные полки для выкладки 16 кур. В верхней части витрины располагается отсек, в котором находятся лампа подсветки и регулятор температуры. На лицевую панель витрины вынесена ручка регулятора температуры и лампочка индикатора работы нагервательного элемента. Корпус витрины изготовлен из нержавеющей стали, боковые панели - из жаропрочного стекла. Витрина оснащена пароувлажнением, подсветкой и плавной регулировкой температуры в пределах +35/+85С.