Камера с прерыванием расстойки Apach Bakery Line RP60802P2CB INOX

Камера с прерыванием расстойки Apach Bakery Line RP60802P2CB INOX используется на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Особенности Расстойка с прерыванием брожения Конструкция изотермических и модульных панелей типа «сэндвич» толщиной 60 мм из полиуретана. Лист оцинкованный окрашенный с впрыском пенополиуретана высокой плотности. По запросу, внутреннее и наружное покрытие из нержавеющей стали марки AISI 304. Изоляция с закрытыми ячейками предотвращает образование бактерий и влаги и не допускает образования плесени. Новая запатентованная система для быстрого и точного выравнивания панелей и угловых соединений при сборке. Пол из многослойной фенольной смолы с максимальной нагрузкой 160 кг на одно колесо. Одинарные или двойные полные двери на самоподъемных петлях. Дверь с ключом и ручкой безопасности с люминесцентной окраской внутри. Испаритель с увеличенной площадью теплообмена. Он состоит из одной или нескольких высокоэффективных секций обмена. Модульная композиция испарителя позволяет обеспечить оптимальную производительность для заданных размеров камеры, обеспечивая максимальную эффективность и лучшее распределение воздуха. Характеристики 2 тележки 2 двери Размер тележки 60х80 см Напряжение 400В Пол