Печь ротационная Sottoriva COMPACT 40Х60 Е TOP В СБОРЕ

Печь ротационная Sottoriva COMPACT 40Х60 Е TOP В СБОРЕ предназначен как для небольших и ремесленных, так и для промышленных пекарен. Области применения Выпечка большого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий Особенности Компактная ротационная печь для стойки 40x60, 46x76, 60x80 см Уменьшенные габариты (ширина 950 мм), все операции по обслуживанию могут быть выполнены или сверху или спереди или изнутри печи Цифровая панель управления с многофункциональным скроллером для быстрого управления параметрами LCD экран 30 сохраняемых программ Автоматический (отложенный) старт Паровой инжектор Двойная скорость вентилятора: для кондитерских и хлебобулочных изделий Зонт с вытяжкой Камера выпечки, фасад и внешние панели из нержавеющей стали Дверца открывается на 180° - что упрощает операции с тележками в тесных местах Двойное стекло на двери Внешнее стекло двери открывается для очистки между стеклами Термоизоляция из предварительно сжатой минеральной ваты высокой плотности Клапан отвода пара из нержавеющей стали Внутри камеры выпечки 2 галогеновые лампы