Печь ротационная газовая Forni Fiorini Rotor FR 60x80 (газ, платформа)

Печь ротационная газовая Forni Fiorini Rotor FR 60x80 (газ, платформа) отличается от других тем, что ее теплообменник расположен спереди. Это позволяет печи иметь свободные поверхности на 3 сторонах поддержки, облегчая ее в лабораториях с узкими пространствами. Печь спроектирована в соответствии с инновационными технологическими решениями: теплообменник и система циркуляции воздуха гарантируют максимальную экономию при работе, значительную экономию энергии и оптимальные условия выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Области применения Выпечка хлебобулочных изделий на производствах Выпечка хлебобулочных изделий в гипермаркета Особенности Лицевые, внутренние и наружные панели из нержавеющей стали. Вытяжка из нержавеющей стали. Газовые или дизельные модели с теплообменником из огнеупорной стали Электрические модели с сопротивлениями, покрытыми сталью. Синхронизированный электромагнитный клапан для перекачки воды в пароварку. Теплообменник и панель управления с левой стороны и дверью, открывающейся слева направо ( стандарт). Двойная стеклянная дверь с резиновой прокладкой. Вращение тележки осуществляется редукторным двигателем. Извлекаемая стойка (не входит в комплект ). Печь с крючком. Электромеханический пульт управления с цифровым термостатом, таймер с колокольчиком для приготовления пищи и таймер для пара. Двойной предохранительный термостат в пекарной камере и дымовой вытяжной дымоход. Декомпрессионный канал.