Печь ротационная Memak ELECTRA-E

Печь ротационная Memak ELECTRA-E предназначена для выпечки хлебобулочных и мучных кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Особенности Печь с поворотной тележкой, с задним теплообменником. Площадь пода 4,1 кв/м. Платформа. Совместимость с Industry 4.0. Стильный и эргономичный дизайн. Визуальное и звуковое предупреждение. Высокое энергосбережение. Простая установка. Стандартная сенсорная панель с предварительно запрограммированным процессом выпечки. Внутренняя и внешняя конструкция из нержавеющей стали марки AISI 304. Большое переднее окно с двойным термостойким стеклом. Высокоэффективные парогенераторы. Температурный диапазон 50-300°C. Автоматическое управление паром и воздушная заслонка. Двухсторонняя ротационный стеллаж. Экономный режим ЭКО-режим (кнопка Eco). Размеры противня 530x650, 400x600 мм. Количество противней 12-15. Расстояние между противнями 10 - 8,8 см. Площадь выпечки 4,1 м3. Проем дверцы 640 см. Выход парового дымохода Ø9 см. Вход для воды 1/2”.