Машина вакуумной упаковки Kocateq Buffalo 50x2/20/20 gas

Машина вакуумной упаковки Kocateq Buffalo 50x2/20/20 gas с системой подачи инертного газа находит все более широкое применение в сфере общественного питания. Ставшими уже традиционными технологии приготовления продуктов, упакованных в вакуумную упаковку (VACUUM COOKING), позволят Вам рационально организовать работу на кухне, оптимизировать сроки и условия хранения готовых продуктов, полуфабрикатов, увеличить прибыльность Вашего заведения. Особенности Корпус и камера из нержавеющей стали AISI 304. Прозрачная откидная крышка из высокопрочного акрилового материала. Электронный контроллер. Русифицированная панель управления для установки времени вакуумирования, времени запайки шва, времени охлаждения шва, температуры запайки. Крышка с функцией датирования (дата упаковки проплавляется на шве). Характеристики Длина швов - 500 мм, ширина 10 мм. Производительность помпы: 20 м3/ч. Производительность циклов 1-2 упаковки/мин. Размеры камеры 520х520х130 мм. Рабочие размеры камеры с двумя запаечными планками 520х400х130 мм (с одной запаечной планкой - 520х460х130 мм). Рабочая высота камеры с учетом крышки 190 мм. Преимущества вакуумной упаковки и сроки хранения продуктов