Пресс для пиццы Kocateq OMJ PZP 45

Пресс термический для пиццы Kocateq OMJ PZP 45 с формующим бортом используется для получения круглой тестовой основы (краста) диаметром 450 мм с приподнятым краем. Пресс для формирования пиццы легко заменяет трудоемкий ручной процесс раскатывания теста. ​ С помощью этого специализированного оборудования вы получаете тестовую основу нужной толщины и размера за считанные секунды. Функция подпекания. На поверхности краста образуется корочка, которая способствует получению более пышной основы, а также препятствует проникновению влаги из начинки. Особенности Пресс для пиццы термический для формирования крастов диаметром до 45 см с приподнятым краем. Вес тестовой заготовки 250-500 г. Минимальное расстояние между пластинами 1 мм. Верхняя пластина неподвижная, нижняя подвижная. Поднятие нижней пластины осуществляется за счет нажатия на две механические кнопки, расположенные на панели управления. Панель управления состоит из главного выключателя, электронных термостатов верхнего и нижнего диска (рекомендуемая температура нагрева до 160 градусов Цельсия), таймера сжатия (0 - 1,5 сек). Благодаря функции подпекания, на поверхности краста образуется корочка, которая способствует получению более пышной основы, а также препятствует проникновению влаги из начинки. Подвижная решетка для защиты рук. Дополнительно поставляются стенд, колеса.