Блокорезка гильотинного типа Roal Meat QK-2000

Блокорезка гильотинного типа Roal Meat QK-2000 предназначена для измельчения замороженных продуктовых блоков на ломтики или куски для дальнейшего измельчения на волчке или куттере. Особенности Температура заморозки блоков от -4С до -18С. Сырью не требуется предварительной дефростации, что значительно экономит время и сокращает потери. Рабочим органом гильотинной машины являются вертикальные ножи и отрезной гильотинный нож. Блок замороженного мяса укладывается вручную на наклонный приемный лоток (склиз). Затем блок под собственным весом перемещается в зону вертикальных ножей, которые, совершая возвратно-поступательные движения, производят вертикальные пропилы в исходном блоке. Характеристики: Максимальная загрузка чаши (ширина - 550 мм, высота - 200 мм) Производительность (тонн/час) — 2 до 5 Электронная панель управления Температура обрабатываемой продукции (℃) — 0 - (-18)