Машина вакуумной упаковки Kocateq Boxer 43/10/11

Вакуумная упаковочная машина Kocateq Boxer 43/10/11 находит все более широкое применение в сфере общественного питания. Ставшими уже традиционными технологии приготовления продуктов, упакованных в вакуумную упаковку (VACUUM COOKING), позволят Вам рационально организовать работу на кухне, оптимизировать сроки и условия хранения готовых продуктов, полуфабрикатов, увеличить прибыльность Вашего заведения. Основными приемами, используемыми в современных технологиях общественного питания являются: Особенности Корпус и камера из нержавеющей стали AISI 304. Электронный контроллер. Русифицированная панель управления. Камера из нержавеющей стали. Крышка с функцией датирования (дата упаковки проплавляется на шве). Характеристики Длина и ширина шва - 435*8 мм. Производительность помпы: 10 м3/ч. Производительность циклов 1-2 упаковки/мин. Размер камеры: 350x460x110 мм. Преимущества вакуумной упаковки и сроки хранения продуктов