Филетировочная установка Roal Meat RM-110/40

Филетировочная установка Roal Meat RM-110/40 предназначена для разделки рыбы на филе с удалением центральной кости. Филетировочная машина подходит для таких видов рыбы как минтай, навага, сардины, треска, лососевые, речная рыба. Подача рыбы осуществляется без головы и внутренностей. В процессе работы установки удаляется центральный хребет. В результате, остается филе с реберными костями. Возможности машины позволяют перерабатывать рыбу в подмороженном состоянии, благодаря чему сохраняется свежесть продукта и сокращается время обработки. Размер и вес рыбы, которую они могут разделывать: - 2 кг - высота 40-110 мм - ширина 20-80 мм Особенности Регулировка ножей Материал ножей ss440с Колеса для удобного перемещения Тип разделки: резекция центральной кости Характеристики Производительность, шт/мин: 40-60 Количество ножей 3