Тендерайзер Eksi GRT-MT12

Соковыжималка для цитрусовых Eksi GRT-MT12 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления отбивных. Принцип работы рыхлителя заключается во встречном вращении рядных дисковых фрез, которые втягивают и прорезают продукт, выпадающий снизу. Тендерайзер позволят прорезать твердые жилы и волокна кусков мяса, используемого для приготовления стейков, а также "сшивать" обрезки мяса для получения стейков из обрезков. Мясо после рыхлителя имеет лучшие потребительские качества, легче поддается кулинарной обработке. Аппарат имеет 4 ножки против скольжения, легко разбирается и моется. Тендерайзер предназначен для использования в кулинарных цехах, кухнях кафе и ресторанов.