Инъектор Hualian Machinery ZS-88

Инъектор Hualian Machinery ZSF-88 предназначен для посола костного и бескостного кускового сырья – мяса, птицы, рыбы. Рассол подводится непосредственно к регистру, давление жидкости поддерживается также в регистре. Оператор может регулировать нужное давление, имеется также система автоматического регулирования давления для равномерного впрыска. 4-хступенчатый фильтр надежно защищает насос и иглы от засорения, отсеивая любые твердые частицы. Тем самым обеспечивается как высокое качестве инъектирования, так и долгий срок эксплуатации оборудования. Конвейер высокой точности обеспечивает максимально точное позиционирование инъектируемых кусков сырья различных размеров. Конвейерная лента легко снимается для мойки и санитарно-гигиенической обработки. Особенности Модель имеет регистр на 88 игл, диаметр игл (по выбору заказчика) – 2, 3 и 4 мм. По умолчанию ставится комплект игл на 4 мм. Станция для приготовления рассола приобретается дополнительно. Функциональные возможности аппарата позволяют удовлетворить запросы самых взыскательных заказчиков со сложными технологическими процессами. В разработке инъектора ZS-88 использованы передовые европейские технологии. Корпус и все соприкасающиеся с сырьем и рассолом элементы выполнены из высококачественной пищевой нержавеющей стали. Качество и безопасность отвечают всем действующим нормам СЕ и НАССР. Электроника вынесена в отдельный блок во избежание попадания влаги. Характеристики Расчетная производительность, кг/час 3000 Количество игл 88 Ход иглы, мм 200 Ширина инъекции, мм 565 Скорость инъекции, раз/мин 48/32 Диаметр иглы, мм 2, 3 или 4 (базово устанавливается один комплект)