Маринатор мяса Kocateq M18E Vac

Маринатор мяса Kocateq M18E Vac предназначен для быстрого маринования различных видов мяса, птицы и рыбы в автоматическом режиме. Кроме того, что мясомассажер значительно ускоряет операцию посола, он улучшает вкусовые и физические показатели сырья. В результате это позволяет производителю увеличить выход готовой продукции и сократить потери при термообработке. на предприятиях общественного питания. Особенности Маринатор мяса настольный объемом 18 л с функцией вакуумирования. Максимальная загрузка мяса 12,5 кг. Электронная панель управления: кнопка вкл; электронный дисплей для отображения времени работы; кнопка старт/стоп; кнопки скоростей: быстрая (8 сек вращение, 5 сек пауза), средняя (5 сек вращение, 5 сек пауза), медленная; таймер, кнопка вакуумирования. Вращение барабана осуществляется в две стороны. Без лопастей для перемешивания. Среднее время маринования 5 минут, 30 секунд. Корпус из нержавеющей стали Aisi304 толщиной 1,2 мм. Диаметр барабана 30 см, высота 25 см, длина 32,5 см.