Маринатор мяса Kocateq M38E

Маринатор мяса Kocateq M38E предназначен для быстрого маринования различных видов мяса, птицы и рыбы в автоматическом режиме. Кроме того, что мясомассажер значительно ускоряет операцию посола, он улучшает вкусовые и физические показатели сырья. В результате это позволяет производителю увеличить выход готовой продукции и сократить потери при термообработке. на предприятиях общественного питания. Особенности Маринатор мяса настольный объемом 38 л, без функции вакуумирования. Максимальная загрузка мяса 30 кг. Электронная панель управления: кнопка вкл; электронный дисплей для отображения времени работы; кнопка старт/стоп; кнопки скоростей: быстрая (8 сек вращение, 5 сек пауза), средняя (5 сек вращение, 5 сек пауза), медленная; таймер. Вращение барабана осуществляется в две стороны. Без лопастей для перемешивания. Среднее время маринования 5 минут, 30 секунд. Корпус из нержавеющей стали Aisi304 толщиной 1,2 мм. Диаметр барабана 38 см, высота 34 см, длина 32,8 см.