Бликсер Robot Coupe Blixer 4-2V (дополнительная чаша в сборе)

Бликсер Robot Coupe Blixer 4-2V (дополнительная чаша в сборе) используется для измельчения продуктов в однородные смеси, для приготовления соусов, пюре, эмульсий, муссов и даже мазей. Рекомендован для применения на кухнях в учреждениях здравоохранения для приготовления блюд с измененной текстурой. С помощью бликсера можно растирать в порошок сухие или дегидрированные продукты. Особенности Долговечный асинхронный мотор с валом из нержавеющей стали и прямой передачей, не требующий обслуживания. Система подшипников уменьшающая шум и вибрацию. Магнитная защита и тормоз двигателя. Две скорости вращения: 1500 и 3000 об/мин для полностью однородной текстуры. Режим "Пульсация" для максимального контроля. Чаша из матированной нержавеющей стали объемом 4,5 л с удобной ручкой с мягким покрытием «Soft Touch». Нож из нержавеющей стали с микрозазубренным лезвием и съемным колпачком для очистки. Герметичная прозрачная крышка с лопаткой. Лопатка - скребок для снятия продукта со стенок чаши прямо во время работы, что позволяет работать с небольшой загрузкой и получать однородную тектсуру. Скребок легко снимать и чистить. Особая форма лопатки создает интенсивную турбулентность и ускоряет измельчение жидких продуктов. Прозрачная крышка из пластика с герметичной прокладкой обеспечивает постоянный и легкий контроль за процессом работы. Отверстие в крышке позволяет добавлять жидкости или другие ингредиенты во время приготовления. Крышка легко устанавливается и снимается. Можно мыть в посудомоечной машине. Разовая загрузка: от 0,4 кг до 3 кг (2-15 порций весом 200 гр.).