Универсальная кухонная машина Торгмаш Пермь УКМ-02-01

Состав исполнения ПМ – приводной механизм 220В ММП – приготовление мясного и рыбного фарша. Производительность техническая – 75 кг/ч. Наружный диаметр решеток – 60мм. Диаметр отверстий ножевых решеток – 5; 9 мм. МР – рыхлитель, надрезание волокон порционных кусков мяса перед обжариванием. Производительность техническая, не менее – 1500 порций/час. МИ – механизм для измельчения сухарей и специй (крупный помол). Производительность техническая (на сухарях), не менее – 15 кг/ч Приводной механизм ПМ Назначение: Приведение в действие отдельных сменных механизмов Напряжение 220В; Род тока – однофазный переменный; Мощность электродвигателя – 0,75 кВт; Частота вращения приводного вала 200±10 Мясорубка ММП Назначение: Приготовление мясного и рыбного фаршей Производительность техническая – 75 кг/ч; Наружный диаметр решеток – 60 мм; Диаметр отверстий ножевых решеток – 5; 9 мм Рыхлитель МР Назначение: Надрезание волокон порционных кусков мяса перед обжариванием Производительность техническая, порций/час, не менее – 1500 Механизм для измельчения сухарей и специй МИ Назначение: Измельчение сухарей, специй Производительность техническая (на сухарях) – 15 кг/ч, не менее