Универсальная кухонная машина Торгмаш Пермь УКМ-14 (МВ-25)

Машина Торгмаш Пермь МВ-25 (УКМ-14) предназначена для механизации процесса взбивания различных кондитерских смесей (белково- и яично-сахарных сливок, муссов, самбуков, сливочных кремов) и картофельного пюре, замешивания жидкого теста, а также для перемешивания мясного и творожного фарша. В комплект машины входит бак ёмкостью 25 л из качественной нержавеющей стали. Состав исполнения Приводной механизм (ПМ) Механизм для взбивания и перемешивания (ВМ) Дежа Фаршемешалка Четырехлопастной взбиватель Прутковый взбиватель Приводной механизм ПМ Назначение: Приведение в действие отдельных сменных механизмов Напряжение 380В; Род тока – 3х фазный переменный; Мощность электродвигателя – 1,12 / 1,5 кВт; Частота вращения приводного вала 200/380 об/мин (2 скорости) Механизм для взбивания и перемешивания ВМ Назначение: взбивание кондитерских смесей; замешивание жидкого теста; взбивание картофельного пюре, мусса и самбука; перемешивание мясного и творожного фаршей; Производительность техническая: - при замесе жидкого теста – 50 кг/ч - при перемешивании фарша – 150 кг/ч Частота вращения взбивателей вокруг собственной оси – 205 / 396 об/мин (2 скорости) Опции (заказываются отдельно) Крючкообразный взбиватель Тележка подкатная