Куттер Robot Coupe R3-1500

Куттер Robot Coupe R3-1500 предназначен для измельчения, приготовления тонких фаршей, эмульсий, взбитых сливок, для размалы- вания и замешивания теста за самое короткое время, обеспечивая высокое качество конечного продукта. Режим пульсации способствует повышению точности нарезки. Куттер найдет применение в ресторанах, на фабриках-кухнях, в столовых, колбасных цехах и кондитерских. Асинхронный двигатель, предназначенный для интенсивной работы, характеризуется высокой надежностью и долговечностью. Чаша куттера объемом 3,7 л изготовлена из матированной нержавеющей стали. Максимальная загрузка чаши за одну операцию: - для измельчения - 1 кг; - для приготовления соусов - 1,5 кг; - для перемалывания - 0,5 кг; - для замешивания теста - 1 кг. Особенности • В комплект поставки входит нож с гладкими лезвиями 27286. Он предназначен для грубого или тонкого измельчения, что позволяет готовить паштеты, фарши. • Крышка куттера изготовлена из прозрачного поликарбоната, что позволяет наблюдать за процессом приготовления. Благодаря отверстию можно добавлять жидкость или ингредиенты, не останавливая работу устройства. Крышку можно мыть в посудомоечной машине. • Скорость вращения ножа - 1500 оборотов в минуту. Импульсный режим даёт возможность контролировать степень измельчения продукта в чаше. Низкая посадка ножа в чаше куттера позволяет работать даже с маленькими объемами ингредиентов. • Асинхронный двигатель предназначен для ежедневного и интенсивного использования. Мотор установлен на подшипниках для тихой работы без вибрации. (!) Узнайте, какой куттер соответствует вашим потребностям Опции (приобретаются дополнительно) • Нож с мелкими зубчиками 27287 предназначен для измельчения зелени и специй. • Нож с крупными зубчиками 27288 используется для измельчения твёрдых продуктов, перемалывания орехов, шоколада, приготовления пралине и замешивания теста. Видеорецепты Robot Coupe Сравнительная таблица куттеров Robot Coupe