Шкаф шоковой заморозки Fagor CBC-051
Арт.: Артикул: 46528
Характеристики
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Охлаждение
Динамическое
Тип оттайки
Автоматическая
Термостат
Электронный
Материал рабочей камеры
Нержавеющая сталь
t режим заморозки, °С
-18...+90
Авторизуйтесь, чтобы получить дополнительную скидку
Персональная цена
0 ₽
В кредит
от 0 ₽ в месяц
от 0 ₽ в месяц
Нашли дешевле?
Снизим цену для вас
Снизим цену для вас
Доставка в г. Москва: от 1500 ₽ / от 3 дней
Самовывоз в Казани: Через 2 дня
Шкаф шоковой заморозки Fagor CBC-051 предназначен для заморозки как готовых продуктов, так и исходного сырья, используемого в дальнейшем при приготовлении пищи, на предприятиях общественного питания.
Особенность данного оборудования в том, что при таком виде заморозки сохраняются полезные свойства продуктов, а также не изменяется из калорийность, кроме того, такая продукция сохраняет свой первозданный вид в течение длительного времени.
После завершения цикла оборудование работает как холодильный шкаф с поддержанием температуры от 2 до 4 °С, или как морозильный шкаф с поддержанием температуры -18 °С
Особенность данного оборудования в том, что при таком виде заморозки сохраняются полезные свойства продуктов, а также не изменяется из калорийность, кроме того, такая продукция сохраняет свой первозданный вид в течение длительного времени.
После завершения цикла оборудование работает как холодильный шкаф с поддержанием температуры от 2 до 4 °С, или как морозильный шкаф с поддержанием температуры -18 °С
Характеристики
Общие характеристики
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Охлаждение
Динамическое
Тип оттайки
Автоматическая
t режим заморозки, °С
-18...+90
Бренд
Fagor
Модель
CBC-051
Гарантия, месяц
12
Термощуп
Да
Формат емкости
GN 1/1, 600х400
Кол-во уровней
5
Макс. t в камере, °С
90
Производительность цикла охлаждения, кг
18
Толщина стенок корпуса, мм
60
Хладагент
R452а
Тип и конструкция
Термостат
Электронный
Дополнительно
Материал рабочей камеры
Нержавеющая сталь
Производительность
Мощность, Вт
1100
Напряжение, В
220
Вес и габариты
Вес, кг
100
Длина, см
70
Ширина, см
79
Высота, см
85
Объем, м3
0.47005
