Москва
Москва
Санкт-Петербург
Новосибирск
Екатеринбург
Казань
Красноярск
Нижний Новгород
Челябинск
Уфа
Краснодар
Самара
Ростов-на-Дону
Пермь

Бренды:
Товаров: 58
Артикул: 56008
Длина, см 77.4
Ширина, см 101.6
Высота, см 119
2 010 488 ₽
В избранное
Сравнить
Артикул: 56005
Длина, см 100.9
Ширина, см 101.6
Высота, см 110
1 804 662 ₽
В избранное
Сравнить
Артикул: 56004
Длина, см 77.2
Ширина, см 74.9
Высота, см 112.4
1 700 651 ₽
В избранное
Сравнить
Артикул: 56003
Длина, см 63.1
Ширина, см 115
Высота, см 194
1 700 651 ₽
В избранное
Сравнить
Артикул: 56002
Длина, см 77.4
Ширина, см 101.6
Высота, см 119
1 685 039 ₽
В избранное
Сравнить
Артикул: 56001
Длина, см 77.2
Ширина, см 74.9
Высота, см 162.4
1 648 004 ₽
В избранное
Сравнить
Артикул: 56000
Длина, см 78
Ширина, см 111.6
Высота, см 111.5
1 436 581 ₽
В избранное
Сравнить
Артикул: 55999
Длина, см 93.2
Ширина, см 94.7
Высота, см 79.4
967 000 ₽
В избранное
Сравнить
Артикул: 55998
Длина, см 93.2
Ширина, см 69.3
Высота, см 79.4
940 000 ₽
В избранное
Сравнить
Артикул: 55997
Длина, см 98.7
Ширина, см 110
Высота, см 110
555 000 ₽
В избранное
Сравнить
Артикул: 55996
Длина, см 78.1
Ширина, см 80
Высота, см 114
434 000 ₽
В избранное
Сравнить
Артикул: 55995
Длина, см 69.8
Ширина, см 96.6
Высота, см 84.8
367 000 ₽
В избранное
Сравнить

Печи хоспер на твердом топливе

Печи хоспер — это профессиональное тепловое оборудование, которое сочетает функции гриля и духовой печи в одном устройстве. Такие печи работают на древесном угле и позволяют готовить блюда с характерным ароматом открытого огня, сохраняя сочность продуктов и насыщенный вкус. 

Конструкция печи представляет собой закрытую камеру с решеткой для приготовления продуктов и системой регулировки подачи воздуха. Благодаря этому внутри поддерживается высокая температура и создаются условия для равномерного прожаривания мяса, рыбы и овощей. 

Печи хоспер широко используются на профессиональных кухнях ресторанов, стейк-хаусов, гастробаров и других заведений общественного питания, где важен вкус блюд, приготовленных на углях. 

Особенности печей хоспер

Печи хоспер отличаются высокой температурой приготовления и эффективным использованием угля.

Основные особенности оборудования:

  • работа на древесном угле
  • закрытая камера для приготовления
  • сочетание функций гриля и духовки
  • высокая температура приготовления (до 300–350 °C)
  • равномерное распределение тепла
  • возможность регулировки тяги и температуры

Высокая температура позволяет быстро обжаривать продукты, формируя аппетитную корочку и сохраняя сочность внутри. 

Где используются печи хоспер

Профессиональные печи на углях применяются в различных форматах ресторанного бизнеса:

  • стейк-хаусы
  • рестораны и гастробары
  • кафе и бистро
  • пивные рестораны
  • фуд-корты и гастрономические проекты

Оборудование особенно востребовано в заведениях, специализирующихся на приготовлении стейков, мясных блюд и гриля.

Преимущества печей хоспер

Использование печи хоспер на профессиональной кухне имеет ряд преимуществ.

Насыщенный вкус блюд
Приготовление на углях придает продуктам характерный аромат дымка и усиливает вкус.

Высокая температура приготовления
Закрытая конструкция печи позволяет достигать температур более 300 °C, что обеспечивает быструю и равномерную прожарку. 

Экономичный расход топлива
Закрытая камера снижает потери тепла и позволяет более эффективно использовать уголь. 

Универсальность приготовления
В печи можно готовить мясо, рыбу, овощи, морепродукты и другие блюда.

Как выбрать печь хоспер

При выборе печи хоспер для ресторана или кухни важно учитывать несколько параметров:

  • размер рабочей камеры
  • производительность оборудования
  • расход угля
  • материал корпуса (обычно нержавеющая сталь)
  • наличие системы регулировки температуры
  • габариты и условия установки

Правильно подобранная печь на углях позволит увеличить производительность кухни и расширить ассортимент блюд, приготовленных на открытом огне.

Печи хоспер в каталоге

В каталоге представлены профессиональные печи хоспер для ресторанов, кафе и предприятий общественного питания. Такое оборудование позволяет готовить блюда на углях с насыщенным вкусом и ароматом, обеспечивая высокую производительность и стабильное качество приготовления.


Этапы сотрудничества
Подняться наверх